ヨーグルトのお供の3回目のご紹介です。
今回は、アーモンドと、ドライフルーツのマンゴーです。
アーモンドは、味の付いていない“素焼き”のものがよいです。
ドライマンゴーは、おやつにそのまま食べてもよいのですが、 アーモンドとドライマンゴーどちらも、乾燥した状態なので、そのままでは食べにくいです。
食べやすく、美味しくするには。
ヨーグルトに１日以上漬けておくと、ドライマンゴーは、生のマンゴーに戻って、フレッシュでとても美味しくなります！
アーモンドも、そのままでは、硬くて食べづらいですが、ヨーグルトに漬けることで、柔らかく食べやすくなります。
＜アーモンドの効果＞
ダイエットや生活習慣病の改善や、美容と健康など、さまざまな効果があります。
アーモンドに含まれるビタミンＥやポリフェノールには、強い抗酸化力があり、血行不良を改善し、体を温める効果があります。また、アンチエイジング（老化防止）の効果が期待できます。
（有馬芳香堂サイトより引用）
＜ドライマンゴーの効果＞
フルーツはドライにする方が、栄養価が高くなります。
ドライマンゴーはβカロテンが含まれ、美肌やアンチエイジングに効果的です。また、免疫力アップ、貧血予防の効果もあります。
（有馬芳香堂サイトより引用）
アンチエイジング効果のあるアーモンドとドライマンゴーを、ヨーグルトに漬けこんで柔らかくして、ぜひ食べてみてください。