ヨーグルトのお供の3回目のご紹介です。
今回は、アーモンドと、ドライフルーツのマンゴーです。
アーモンドは、味の付いていない“素焼き”のものがよいです。
ドライマンゴーは、おやつにそのまま食べてもよいのですが、 アーモンドとドライマンゴーどちらも、乾燥した状態なので、そのままでは食べにくいです。
食べやすく、美味しくするには。
ヨーグルトに1日以上漬けておくと、ドライマンゴーは、生のマンゴーに戻って、フレッシュでとても美味しくなります!
アーモンドも、そのままでは、硬くて食べづらいですが、ヨーグルトに漬けることで、柔らかく食べやすくなります。
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<アーモンドの効果>
ダイエットや生活習慣病の改善や、美容と健康など、さまざまな効果があります。
アーモンドに含まれるビタミンEやポリフェノールには、強い抗酸化力があり、血行不良を改善し、体を温める効果があります。また、アンチエイジング(老化防止)の効果が期待できます。
(有馬芳香堂サイトより引用)
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<ドライマンゴーの効果>
フルーツはドライにする方が、栄養価が高くなります。
ドライマンゴーはβカロテンが含まれ、美肌やアンチエイジングに効果的です。また、免疫力アップ、貧血予防の効果もあります。
(有馬芳香堂サイトより引用)
アンチエイジング効果のあるアーモンドとドライマンゴーを、ヨーグルトに漬けこんで柔らかくして、ぜひ食べてみてください。